Beide ersetzen Google mit einer Antwort zuerst und Zitaten darunter. Perplexity ist der übersichtlichere Reader, You.com ist die tiefere Werkzeugkiste.
Perplexity ist der bessere tägliche Reader und Zitations-Engine. You.com ist die bessere Wahl, wenn du mehrere Modi (Recherche, Code, Schreiben) an einem Ort plus Modellwechsel möchtest.